新模開工～
最近愛上草莓三明治，連續吃了超過一星期的草莓三明治也不覺得膩⋯，為了不讓三明治看起來尺寸太小，所以一直用千代田1.5斤的吐司模來做煉奶吐司，但做了幾天之後我發現吐司雖較大片，但切面還是呈現梯型，切成三角型時總覺得歪一邊（我有強迫症😂😂）
忍不住上網找切面正方型又大片的吐司模，總算被我找到這個1000g的吐司模符合我的需求⋯⋯
試烤2條吐司，一條沒加料，麵團200g*5共重1000，另一條188g*5，每團包35g乳酪丁，同樣高度入爐，1000g那模呈現完美滿模，但加乳酪丁那條真是失策⋯原本麵團就刻意減少ㄧ些，又被沈重的乳酪丁ㄧ壓～沒滿模😭😭，不過經這麼一試就知道即使加了料也不能減少麵團的重量，不然就會被料壓得長不高⋯⋯
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